虾仁炒豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，新鲜的豌豆，胡萝卜，虾仁。

• 步骤 2：

  

  虾仁解冻后倒入适量料酒去腥，豌豆煮熟，胡萝卜切丁备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放油，油热放入葱花煸香，倒入胡萝卜丁煸炒均匀，小火多炒一会，因为胡萝卜不易熟。

• 步骤 4：

  

  倒入豌豆翻炒均匀，加入盐，小火多炒一会。

• 步骤 5：

  

  倒入虾仁翻炒，直至虾仁变色成熟。

• 步骤 6：

  

  炒好菜后别忘记把灶台擦拭干净，及时清理很重要。免得油烟堆积。维达厨房清洁湿巾是我家常备的，新升级的这款去污效果比以前的好很多。

• 步骤 7：

  

  成品图。