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步骤 1:
碗底打上平时吃面常用的调料,随个人喜好,我们重庆人最离不了的当然是辣椒。
步骤 2:
肉末加甜面酱炒香备用。
步骤 3:
荞面煮熟,过凉水,否则会坨。用挂面也可以。
步骤 4:
面打底,然后肉末,最后撒上葱花,大功告成。
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