下饭鲜美汤系列-4.番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，番茄切小块，豆腐也切小块，葱切切碎，鸡蛋打散， 洋葱切丝（必须要有的) 千张切丝（这不是必须有的，家里有，就顺道放点）

• 步骤 2：

  

  油热，先放洋葱丝，炒香

• 步骤 3：

  

  加入番茄，炒至番茄出汁

• 步骤 4：

  

  加适量冷水，先加小半勺盐，等它煮开

• 步骤 5：

  

  煮开，加入豆腐和千张丝

• 步骤 6：

  

  再次煮开，浇上鸡蛋液

• 步骤 7：

  

  煮开，调味，加少量生抽或者味极鲜，撒葱花，出锅