西班牙大青橄榄虾仁土豆球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这次用到的是西班牙大青橄榄，个头硕大，丰满多汁。西班牙橄榄还有青橄榄和黑橄榄，形式也多种多样，有夹心的，切片的，可以根据需要自由选择。

• 步骤 2：

  

  西班牙大青橄榄切块。

• 步骤 3：

  

  土豆，胡萝卜，玉米粒，虾仁，鸡蛋，都做熟。 土豆打成泥，胡萝卜切丁，虾仁切丁，鸡蛋切成小块。 和切块的橄榄全部放到一个容器中。青橄榄微酸微咸，不仅有营养，还可以调味。 加适量的黑胡椒粉，和少量的盐，拌匀。 如果蒸的时候，水分略多，可以放适量的糯米粉，辅助成团。

• 步骤 4：

  

  之后搓成圆球后，滚上面包糠，180度烘烤20分钟。观察上色情况，别糊了。

• 步骤 5：

  

  成品外脆里糯，还有各种食材的搭配，吃起来非常美味

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  全家老少都可以吃的土豆泥