微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
6只梭子蟹清洗干净对半切开,沾上干淀粉(这样可以防止蟹肉掉出来)锅内油煎
步骤 2:
梭子蟹煎至变红盛出备用
步骤 3:
配菜一:年糕用油煎一下 外皮脆脆的就可以捞出,
步骤 4:
配菜二:土豆条用油煎一下,煎至表皮金黄即可捞出,(两个小土豆切条) 配菜三:两根黄瓜 切条 配菜四:吃火锅剩下的丸子 牛肉丸
步骤 5:
准备底料(几个干辣椒、1个大料、一把花椒、4个姜片、10几个大蒜粒、6片香叶、 一把小茴香、青辣椒少许)适量即可,250克火锅底料,2大勺郫县豆瓣酱
步骤 6:
放入底料翻炒均匀,放1勺蚝油,2勺生抽,少许味精,少许盐,1大勺白糖 ,放入350毫升啤酒,在添入2小碗热水
步骤 7:
锅放不下了换个大锅,先放入煎好的梭子蟹,再放入荤菜:鱼丸 牛肉丸、火腿一类的 煮4分钟
步骤 8:
放入煎好的配菜:年糕➕土豆条,煮2分钟
步骤 9:
最后放入配菜黄瓜条(2根黄瓜)煮两分钟就可以
步骤 10:
最后撒点芝麻就可以开吃了,梭子蟹在下面了,一定要放黄瓜 清爽的味道 有一点辣辣的汤汁很解腻,年糕和土豆条就是主食了 完全不用吃米饭了,在吃蟹子 配菜比主菜都好吃
步骤 11:
超级入味,很肥美的肉质 沾一下汤汁 ,搭配年糕完全不用吃米饭,没吃饱,最后可以煮点面条 拌面也超好吃
把底料炒香,加啤酒和水 在炒主菜配菜就非常简单。选一款自己爱吃的火锅底料,加一些香料,郫县豆瓣酱,生抽 蚝油 盐 味精 白糖,一炒香 就很容易做起来了,前期把东西准备好 就不会踩雷
芙蓉梭子蟹 |鲜之绝-美食系列
豆腐焖蟹
清蒸梭子蟹
舟山蟹糊 家的味道
超简单!鲜掉眉毛些 1时令鲜美梭子蟹海鲜
梭子蟹炒年糕
葱姜炒梭子蟹
(风叔的厨房)葱油梭子蟹
家庭版快手黑胡椒炒蟹
超级下饭咖喱梭子蟹
泰式生腌梭子蟹~
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!