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步骤 1:
将巧克力和黄油隔热水融化
步骤 2:
搅拌成如图的样子
步骤 3:
将鸡蛋和代糖混合入盆
步骤 4:
用打蛋器打至发白并纹路不容易消失
步骤 5:
筛入低筋面粉和可可粉
步骤 6:
用刮刀将液体切拌成如图的样子
步骤 7:
将蛋液和巧克力混合切拌,装入裱花袋
步骤 8:
放入纸托中,入预热好的烤箱200℃,烤7分钟即可。
步骤 9:
最后筛上些可可粉做装饰就好啦,是不是很美味呢?
融化的巧克力要一直隔着热水,直到跟蛋液混合,要不然很容易凝固!
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