腰果西芹炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如果是生腰果，要先放入烤箱中180度烤10分钟左右，而熟腰果就可省略这一步

• 步骤 2：

  

  芹菜洗净，切段，焯水后捞出备用。

• 步骤 3：

  

  蒜末生姜切好备用

• 步骤 4：

  

  锅加热，倒适量油，爆香姜末和蒜末。

• 步骤 5：

  

  再放入虾仁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  接着放入西芹，翻炒片刻，加适量盐调味。

• 步骤 7：

  

  最后加入腰果，翻炒均匀即可出锅啦。