应季美味-萝卜缨肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅加葱姜酱油提前腌制

• 步骤 2：

  

  面粉加酵母、温水和成光滑的面团，放温暖的地方，发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  发面的时候，把萝卜缨摘洗干净，焯水3min

• 步骤 4：

  

  切碎

• 步骤 5：

  

  加肉馅拌匀，根据自己口味，加入适量盐，花生油，香油

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团内部的样子

• 步骤 7：

  

  发好的面，揉匀，搓成长条

• 步骤 8：

  

  切成均匀大小的面剂子

• 步骤 9：

  

  加馅，包好，底部垫上粽子叶，在蒸锅中二次发酵，约半小时到一小时即可

• 步骤 10：

  

  开火，上汽后，蒸20min出锅