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步骤 1:
准备好配料。
步骤 2:
鸡爪清洗干净
步骤 3:
冷水下锅,下点料酒去腥,焯10分钟捞起冷水洗干净血沫。
步骤 4:
沥干水倒入酱料配料。
步骤 5:
腌半个小时,多放点老抽,更上色。
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