盆栽酸奶

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盆栽酸奶收藏

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所需食材

  • 市售原味酸奶 180ml
  • 鲜牛奶 700ml
  • 细砂糖 30g
  • 黑色饼干 两块(我用的奥里奥饼干)

小贴士

1. 做酸奶的容器一定要干净无油,否则做出的酸奶容易坏。
2. 酸奶发酵需要的温度大约在30度左右。用烤箱做酸奶,时间旋钮要设置在长通状态,一般冬天需要8小时左右,夏天大概5~6小时,如果喜欢厚重的酸奶就延长发酵时间。
3. 盆栽酸奶在吃的时候,不要搅拌,半勺酸奶半勺饼干碎,这样口感最好。

月亮晶晶 2014年08月08日发布
以前也在家自制过酸奶,用的是电饭煲,
这次试了下用烤箱做酸奶,发现也挺容易,做法简单而且很容易成功。
做好的酸奶取出密封放冰箱,
要吃的时候可以加入水果、果酱之类,
都是很好吃的。
这次正好家里有包黑色饼干,
于是用来做了个盆栽酸奶,
外型很讨巧,孩子们超级喜欢!
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