碧根果牛油果奶昔：
牛油果85克，冰块200克，百香果糖浆30克，酸奶70克，冰激凌奶砖110克，碧根果10克 ，装饰碧根果少许
百香果糖浆：
100克冰糖，100克水，3片柠檬，25克百香果，具体制作方法详看芒果百香果冰沙
坚果要再碎冰全部完成之后再加入，不能加入过早，否则坚果会受潮变软就没有脆脆的口感了，最后加进去搅打几秒混合一下即可，无需过度搅打，防止坚果出油
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碧根果牛油果奶昔收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 碧根果 10克
- 牛油果 1个
- 冰块 200克
- 酸奶 70克
- 冰激凌 110克
- 百香果糖浆 30克
碧根果牛油果奶昔的做法步骤
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步骤 1：
取一袋碧根果
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步骤 2：
放入料理机
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步骤 3：
打碎
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步骤 4：
牛油果取果肉，切成块
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步骤 5：
料理机中放入冰块
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步骤 6：
牛油果
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步骤 7：
百香果糖浆
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步骤 8：
酸奶
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步骤 9：
冰激凌
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步骤 10：
完全打碎
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步骤 11：
加入碧根果碎
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步骤 12：
再搅打几秒即可，不要搅打过度
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步骤 13：
杯子内壁涂抹牛油果泥
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步骤 14：
放入打好的牛油果奶昔
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步骤 15：
上面撒碧根果碎和牛油果果肉里
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步骤 16：
成品
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步骤 17：
成品
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步骤 18：
成品
