草莓芒果抱抱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄加入细砂糖

• 步骤 2：

  

  打发至颜色变白。

• 步骤 3：

  

  加入玉米油

• 步骤 4：

  

  加入牛奶搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入过筛的低筋面粉

• 步骤 6：

  

  画一字搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。

• 步骤 8：

  

  取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  再倒入剩余的蛋白中。

• 步骤 10：

  

  继续翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  装入裱花袋

• 步骤 12：

  

  挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个。

• 步骤 13：

  

  烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。

• 步骤 14：

  

  淡奶油加糖粉打发至10分发。

• 步骤 15：

  

  将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。

• 步骤 16：

  

  放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。

• 步骤 17：

  

  开吃