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软糯香甜——南瓜饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 200克
- 白砂糖 30克
- 糯米粉 160克
- 糖粉 20克
软糯香甜——南瓜饼的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切厚片。
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步骤 2：
放入蒸笼，蒸至熟透。
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步骤 3：
将蒸好的南瓜倒入容器，加入糯米粉。
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步骤 4：
撒入白糖。
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步骤 5：
将糯米粉搅拌均匀后，反复揉捏成团。
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步骤 6：
擀成长条，切成小段。
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步骤 7：
做成饼子。
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步骤 8：
平底锅刷少许油，放入南瓜饼，小火慢煎，反复多翻动几次，防止煎糊。
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步骤 9：
最后裹上糖粉即可。
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步骤 10：
完成✅
小贴士
1、南瓜和糯米粉揉团时，糯米粉可以分多次加入。
2、煎南瓜饼时尽量少油，也不建议油炸，毕竟这个年代不适合吃太多油。
3、如果没有面包糠，糖粉也可代替，就如我一样
