南瓜具有控制血糖、降胆固醇~
南瓜中又含有丰富的类胡萝卜素,可以保护视力,维持正常视觉。此外,南瓜中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助食物消化,缓解便秘症状~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
混合食材
步骤 2:
拌成一个看不到干粉的面团
步骤 3:
成团后盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
步骤 4:
冷藏后的面团
步骤 5:
分成6份,每份80可左右
步骤 6:
用折叠法把面团折起来
步骤 7:
收口朝下,光面朝上
步骤 8:
依次完成
步骤 9:
盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤 10:
取一个面团收口朝上,抹一点干粉防止粘擀面杖
步骤 11:
杆成长椭圆形,大概25cm长
步骤 12:
卷起来,接缝处捏紧朝下放置
步骤 13:
全部完成
步骤 14:
完成最后一条的同时,取第一条开始整形,搓一下一头压出一个长耳朵
步骤 15:
另一头绕过来,捏合收口
步骤 16:
光面朝上放在油纸上
步骤 17:
依次完成
步骤 18:
入烤箱30度发酵20分钟
步骤 19:
手指按一下,会慢慢回弹说明发酵完成
步骤 20:
准备煮贝果的糖水
步骤 21:
小火贝果正反面各煮30秒
步骤 22:
沥干水份放在烤盘上
步骤 23:
裹上椰蓉,此时可提前预热烤箱,上下火200度
步骤 24:
上下火200度,中层烘烤20分钟
步骤 25:
烘烤完成
步骤 26:
很赞
步骤 27:
摆拍,食物也需要仪式感
步骤 28:
外脆里嫩,真的很好吃