腊味糯米饭

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腊味糯米饭收藏

浏览 36447 收藏 25 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米 500克
  • 腊肠 2根
  • 鸡蛋 3个
  • 海米 1小把
  • 葱花 1把
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 臻品蚝油 1勺
  • 植物油 1勺

小贴士

糯米饭一定要蒸的硬一些,糯米可以泡一夜后干蒸,否则炒不出粒粒分明的糯米饭。
腊味糯米饭中要有脆脆的花生,还有腊肉,我手头没有就省略了。
炒饭的时候全程保持小火,建议用不粘锅。