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步骤 1:
老豆腐,切成臭豆腐大小,放入油锅中全程大火煎(条件好的可以用油炸)
步骤 2:
准备蒜末
步骤 3:
煎出硬壳,翻面
步骤 4:
撒上蒜末
步骤 5:
准备蚝油,生抽,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,烧烤料
步骤 6:
调料加水搅匀
步骤 7:
料汁加入锅中,翻拌均匀
步骤 8:
料汁收干时洒入芝麻
步骤 9:
装盘开吃
全程大火,如果油煎一定要用不粘锅
一块老烧厚豆腐
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香煎豆腐
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