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步骤 1:
放料酒、葱姜去浮沫
步骤 2:
捞出洗净
步骤 3:
小伙熬糖色,从大气泡变小气泡放排骨
步骤 4:
熬糖色
步骤 5:
倒入排骨裹均匀
步骤 6:
放纯净水没过排骨放入醋和少量盐
步骤 7:
大火收汁
步骤 8:
收汁主要是把汤汁味道全部收到排骨里
步骤 9:
出货撒芝麻
步骤 10:
那个香啊
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炖菜
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