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步骤 1:
将巧克力和黄油混合
步骤 2:
隔水融化
步骤 3:
趁热加入白糖,搅拌均匀,使白糖充分融化
步骤 4:
筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤 5:
加入鸡蛋
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
加入20克核桃仁,搅拌均匀
步骤 8:
倒入底部铺了油纸的模具,稍微摇晃震平
步骤 9:
在表面撒5克核桃
步骤 10:
放入预热好的烤箱180度20分钟
步骤 11:
立即出炉冷却
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
1.根据各人口味调整加糖量 2.放入泡打粉口感会更蓬松,介意的可不放 3.鸡蛋要常温的,去壳大约50克 4.模具底部铺油纸便于脱模 5.烤好的成品用牙签插入无粘黏
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