如意蛋卷——利仁电火锅试用菜谱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋三个打散，准备滩蛋皮

• 步骤 2：

  

  锅加热，无需倒油，倒入鸡蛋，

• 步骤 3：

  

  使用超大防烫手把旋转，使蛋液均匀的与锅底接触。

• 步骤 4：

  

  记得翻面哦，用手撕就可以了，一点都不粘，很方面的。

• 步骤 5：

  

  摊好的蛋皮上均匀的抹上肉糜，肉糜事先加老抽，葱姜水，调味

• 步骤 6：

  

  卷起。

• 步骤 7：

  

  锅内放水，放入蒸隔，蒸20分钟即可

• 步骤 8：

  

  等冷却后，取出，切块。

• 步骤 9：

  

  装盆。