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韩式辣白菜嫩豆腐汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 辣白菜 少许
- 大白菜 一片
- 花蛤 十个
- 内脂豆腐 1盒
- 金针菇 一小把
- 洋葱碎 少许
- 小葱 1根
- 小米辣 1个
- 韩式辣酱 1大勺
- 蒜蓉辣酱 1小勺
- 蕃茄酱 半小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 熟芝麻 适量
- 食用油 适量
- 香油 少许
- 水淀粉 2小勺
韩式辣白菜嫩豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好需要用的食材
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步骤 2：
砂锅中倒入少许食用油，烧至5成热下入洋葱碎小火煸炒出香味
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步骤 3：
加入切好的大白菜继续小火煸炒至白菜变软
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步骤 4：
加入适量的辣白菜翻炒均匀
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步骤 5：
接着向锅中加1大勺韩式辣酱➕1小勺蒜蓉辣酱➕半勺番茄酱翻炒均匀
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步骤 6：
倒入适量的清水大火烧开
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步骤 7：
水开后加入花蛤和金针菇煮开后加：1勺蚝油➕1勺生抽➕少许盐➕少许白糖调味
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步骤 8：
最后加入内脂豆腐、2小勺水淀粉勾个薄芡煮1分钟后关火出锅！
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步骤 9：
出锅撒上小葱和小米辣再加少许白芝麻，最后淋上少许香油就可以开吃啦！
小贴士
水淀粉不要勾太厚，不然就成粥啦！
最后一定要淋上一点香油，真的太香啦！
天冷了是不是就想来点热乎的，周末给自己做上一砂锅热热的辣白菜汤，配上一碗热乎乎的米饭，简直追剧必备，做肥宅真的很快乐了！
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