螃蟹白菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好两只螃蟹、白菜切块、鸡蛋、葱切成小段

• 步骤 2：

  

  螃蟹从中间切开

• 步骤 3：

  

  切好的螃蟹放到打好的蛋液里，吸收蛋液的鲜味

• 步骤 4：

  

  锅中放油，放入葱头爆香，加入螃蟹（沾蛋液的一头朝下）

• 步骤 5：

  

  加入剩下的蛋液，煎至鸡蛋成形

• 步骤 6：

  

  加入生抽

• 步骤 7：

  

  加入蚝油，适量盐

• 步骤 8：

  

  加入白菜，翻炒至半熟，加入小半碗清水

• 步骤 9：

  

  放入葱花可以吃了

• 步骤 10：

  

  可以开始吃了