粽香糯米排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。糯米提前浸泡两小时，需要放点酱油入味。猪肋排洗干净放生抽老抽白糖腌制两小时以上。

• 步骤 2：

  

  准备和肋排宽度差不多的粽叶，宽粽叶可以一剪为二，在肋排底下和上面都裹上糯米放在粽叶上卷起来。

• 步骤 3：

  

  用棉线扎起来

• 步骤 4：

  

  两侧可以再装些糯米

• 步骤 5：

  

  放在蒸笼上水开继续蒸四十分钟（确保排骨酥透糯米吸饱水分）

• 步骤 6：

  

  蒸好打开一股粽香扑鼻

• 步骤 7：

  

  糯米和肉肉一次拥有，还有满满粽叶清香！