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步骤 1:
准备食材如图~
步骤 2:
鸡胸肉两面用刀背轻轻拍松。
步骤 3:
生姜切片放在鸡胸肉上,加入生粉。再加入料酒抓匀腌制5分钟。
步骤 4:
接着调一碗酱汁:耗油2汤匙+生抽2汤匙+蜂蜜20克+胡椒粉2克+清水30毫升混合均匀搅拌成酱汁备用。
步骤 5:
锅中刷油,放鸡胸肉。
步骤 6:
煎至两面金黄。
步骤 7:
再倒入酱汁盖上锅盖中火焖5分钟。
步骤 8:
最后收汁即可。
步骤 9:
非常好吃的照烧鸡排就做好啦,成品如图,诱惑吗?
步骤 10:
超有食欲哦!
鸡胸肉一定要用刀背拍松,这样方便入味。
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