蔓越莓大米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：粘米粉200克，面粉50克，蔓越莓30克，白糖50克，耐高糖酵母3克，清水200毫升，纸托6个

• 步骤 2：

  

  把所有食材混合在一起，蔓越莓切碎，留二分之一撒表面备用

• 步骤 3：

  

  搅拌至光滑细腻的糊状

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜，发酵1.5-2倍大，图片是发酵好的

• 步骤 5：

  

  用筷子搅动排气，把面糊放入纸杯中，表面撒蔓越莓碎

• 步骤 6：

  

  水开后计时蒸18分钟

• 步骤 7：

  

  蔓越莓大米糕制作完成

• 步骤 8：

  

  软糯好吃，酸酸甜甜

• 步骤 9：

  

  米香浓郁Q弹不粘牙，还扛饿哦