小贴士

1.糯米和豆一定要提前浸泡，煮好的粽子不容易夹生；
2.红豆最好先煮过一次水，去除豆涩味；
3.煮粽子的水最好加入一些盐，煮出来的粽子比较入味；
4.煮粽子的时候一定要保证水足够多，盖过粽子，如果中途水不够，最好加开水，不建议加冷水！