昨日已经是秋分，秋天的氛围越来越浓厚了。秋天是栗子飘香的时节，一到秋天，有这么一道小甜点不得不提上日程了——蒙布朗蛋糕。

“蒙布朗”是以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做，它的装饰方法多种多样，但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰。

但用栗子制作的蒙布朗需要将栗子煮熟，然后用网筛制作成细密的栗蓉，还有炒掉多余的水分，过程非常繁琐。所以今天，胖熊直接用现成的白豆沙，调成自己喜欢的少女粉色，是不是变得更加简单快手？看起来也萌萌哒了呢？