巧克力香脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烤箱上下火175℃，将杏仁烤15分钟，打磨成粉。花生也磨成粉。

• 步骤 2：

  

  红糖用擀面杖擀细无块状，加入软化的黄油，打发至羽毛状

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋搅打均匀，一颗打匀再放第二颗鸡蛋

• 步骤 4：

  

  筛入低粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入杏仁粉和花生粉搅匀

• 步骤 6：

  

  加入小麦胚芽

• 步骤 7：

  

  全部搅成很稠的面糊

• 步骤 8：

  

  装入裱花袋静置十分钟，挤成条状于烤盘中（挤入烤盘中的样子我不想拍照，呵呵呵）

• 步骤 9：

  

  烤箱预热上下火160℃，烤30分钟。取出晾凉。

• 步骤 10：

  

  取巧克力适量融化成液（我用的大约80克），饼干的一半沾上巧克力液即可

• 步骤 11：

  

  一块饼干两种口感