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步骤 1:
准备食材:竹蔗,马蹄,胡萝卜,茅根。
步骤 2:
把食材分别清洗干净后,竹蔗对半切成小块,煮的时候味道更容易煮出来;马蹄去皮,胡萝卜去皮切小块即可。
步骤 3:
把茅根、马蹄、竹蔗、胡萝卜放入锅中。
步骤 4:
加入适量的清水,盖过食材1cm左右就可以,根据食材的多少适当增减水量。
步骤 5:
盖上锅盖,电磁炉选择“蒸煮”方式,定时20分钟,大火开始煮。水煮开后旋转按钮,把火力调小继续煮,用了定时功能,不担心水没了干烧等情况。
步骤 6:
煮好后的马蹄清脆爽口,胡萝卜软糯,可以边喝汤边吃哦,天热了,喜欢的朋友可以常煲这个汤解暑哦。
食材中自带一定的甜度,我今天就不加糖了,喜欢甜的朋友可以适当加点冰糖,也可以加几颗蜜枣。
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