开心果是常见的坚果，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有补中益气、润肠通便、健脾益脑的功效，开心果低脂肪、低卡路里、高纤维也是健康的明智选择。开心果可以直接食用，也可以入菜烘焙做各种点心，在可可曲奇的基础上大量添加开心果，更丰富了饼干的口味层次，入口可可的香气伴随着坚果的香味，相互融合，回味无穷。