全家人夸赞的烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切滚刀块

• 步骤 2：

  

  裹上干淀粉

• 步骤 3：

  

  油烧热

• 步骤 4：

  

  第一遍炸至表面微变色

• 步骤 5：

  

  捞出控油

• 步骤 6：

  

  复炸几秒定型

• 步骤 7：

  

  捞出控油即可

• 步骤 8：

  

  蒜切末备用

• 步骤 9：

  

  糖

• 步骤 10：

  

  盐。鸡精

• 步骤 11：

  

  淀粉

• 步骤 12：

  

  生抽

• 步骤 13：

  

  老抽

• 步骤 14：

  

  蚝油

• 步骤 15：

  

  加水搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  加热料汁

• 步骤 17：

  

  小火熬至浓稠

• 步骤 18：

  

  下茄子

• 步骤 19：

  

  加蒜末搅拌均匀关火

• 步骤 20：

  

  装盘上菜

• 步骤 21：

  

  菜籽油炸东西太香啦～