超柔软轻盈的云朵炼乳吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外，所有材料放入厨师机中

• 步骤 2：

  

  厨师机开低档，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  面团成型后放入室温软化的黄油

• 步骤 4：

  

  面团可以拉扯出手套膜即可

• 步骤 5：

  

  室温进行一发，手指戳个洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 6：

  

  取出面团排气，分成3份揉圆，松弛15分钟左右

• 步骤 7：

  

  拿一个面团擀开

• 步骤 8：

  

  从上至下卷起来，继续松弛15分钟

• 步骤 9：

  

  重复动作，继续擀开卷起

• 步骤 10：

  

  烤箱中放一碗热水，进行二发

• 步骤 11：

  

  二发完成

• 步骤 12：

  

  预热烤箱，上下火170℃，45分钟左右，中途上色满意加盖锡纸

• 步骤 13：

  

  脱模后放凉，超松软～

• 步骤 14：

  

  柔软又拉丝

• 步骤 15：

  

  如果你喜欢，再挤一些雀巢炼奶，甜蜜翻倍！