大师级 奶香醇土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  本菜谱简单上手，看视频分分钟就会了！

• 步骤 2：

  

  新土豆洗干净后去皮切丁

• 步骤 3：

  

  放入蒸箱或隔水蒸30分钟

• 步骤 4：

  

  蒸透的土豆加入咸味黄油(如原味黄油加少许盐，大概手指拿捏的一小撮就可以了)，撒上黑胡椒粉

• 步骤 5：

  

  用搅拌器进行搅拌，也可以用勺子挤压成泥

• 步骤 6：

  

  用挂刀整好造型，也可以在碗内放保鲜膜后倒入土豆泥摆个更规整

• 步骤 7：

  

  调黑胡椒酱汁 淀粉加黑胡椒用水稀释后加入糖，蚝油，生抽，老抽(调色用)，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  冷锅中小火，倒入浇汁并不搅拌加热。

• 步骤 9：

  

  不断搅拌加热，直到酱汁粘稠

• 步骤 10：

  

  酱汁均匀淋到土豆泥上，摆盘！

• 步骤 11：

  

  奶香浓郁，入口丝滑，唇齿留香，绝对大师级的土豆泥！