咸锅巴米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  蒸好米饭

• 步骤 3：

  

  胡萝卜洗净切丁

• 步骤 4：

  

  蒸好的米饭和胡萝卜丁混在一起

• 步骤 5：

  

  调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）

• 步骤 7：

  

  用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。

• 步骤 8：

  

  烤箱170度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁

• 步骤 9：

  

  撒上海苔碎和白芝麻

• 步骤 10：

  

  再放入烤箱烤7分钟，即可