平底锅韩式烤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  要选择这种雪花牛肉，肥瘦相间，这样的肉不需要加鸡蛋清和生粉烤出来同样很嫩

• 步骤 2：

  

  牛肉切片（冷冻的牛肉不要完全解冻比较容易切）

• 步骤 3：

  

  牛肉的厚度

• 步骤 4：

  

  洋葱、生姜切丝

• 步骤 5：

  

  牛肉切片后完全解冻，加一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺食用油、两勺孜然、两勺辣椒面（吃不了辣可以不放或者少放）

• 步骤 6：

  

  用手抓匀，腌制半个小时

• 步骤 7：

  

  生菜洗净备用

• 步骤 8：

  

  锅中倒少许油

• 步骤 9：

  

  油热下腌制好的牛肉，煎至没有血色，微微卷起

• 步骤 10：

  

  直接用干净的生菜包起来就可以吃啦！一定要现烤现吃，实在是太美味了！

• 步骤 11：

  

  还有一种方法：如果家里有烧烤蘸料点话，在腌制的时候别的调料适当减少，牛肉煎熟之后蘸点烧烤蘸料，也很不错哦！

• 步骤 12：

  

  或者腌制的时候加点烧烤蘸料，大家都可以试试哦！