历史上的迁徒，南北差异在彩云之南这片神奇的土地上融合出属于自己的专属味道
杂酱面 有滇味（汉族） 傣味 彝味 白味等等各少数民族自己的味道，食材也取决于当地所产而来变化。
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云南米线宴～杂酱面收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 面条 100克
- 水 50克
- 葱 3根
- 酱油 1勺
- 自制肉酱 1勺
- 醋 1勺
- 花椒油 1勺
云南米线宴～杂酱面的做法步骤
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步骤 1：
准备面条 干的 新鲜的都可以
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步骤 2：
烧水
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步骤 3：
水开后放入面条
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步骤 4：
中途➕一次凉水
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步骤 5：
小葱洗净切碎
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步骤 6：
配调料
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步骤 7：
捞出面条 煮的时间根据自己买的面条来看 喜欢软一点时间久一点
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步骤 8：
加入面条汤的 面条捞出入碗
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步骤 9：
准备好自己炒的肉酱
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步骤 10：
一勺杂酱浇头
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步骤 11：
开炫啦
