酸奶芝士流心冰皮月饼

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酸奶芝士流心冰皮月饼收藏

浏览 42386 收藏 3258 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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冰糖雪梨美食记 2023年07月27日发布
酸奶芝士流心月饼

酸奶芝士流心馅:
奶油奶酪20克。牛奶20克,砂糖6克。无糖酸奶20克

酸奶芝士馅:
奶油奶酪139克。黄油26克,酸奶43克。蛋黄35克,玉米淀粉10克。蛋白56克,砂糖35克。柠檬汁1.5克

黄色冰皮
糯米粉16克,粘米粉13克,澄面5克,木薯淀粉2.7克,芒果果茸13克,牛奶58克,黄油6克,砂糖13克,玉米糖浆7克

原味冰皮
糯米粉16克,粘米粉13克,澄面5克,木薯淀粉2.7克,牛奶72克,黄油6克,砂糖13克,玉米糖浆7克
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