5种口味无渣版冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.制作火龙果口味将水果打成泥就可以，无需加牛奶，芒果口味需要加入20克牛奶才能打得动。

• 步骤 2：

  

  2.将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.再加入牛奶搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.奶锅中加入适量的水，把盆子坐在奶锅上，隔水加热，并不停搅拌。

• 步骤 5：

  

  5.蛋黄温度不断升高，此时会形成越来越多的气泡，这时进行蛋黄杀菌是必要的一步，口感也很重要。

• 步骤 6：

  

  6.将蛋黄降温后，和其他所有的材料一起放入柏翠冰激凌桶中。

• 步骤 7：

  

  7.装入搅拌桨，盖上盖子，选择冰激凌模式。

• 步骤 8：

  

  8.30分钟后就可以吃了，如果想要硬一点的口感，可以取出后在冷冻1-2小时，喜欢吃带果粒或者坚果的，可以中途暂停加进去。

• 步骤 9：

  

  吃不完的可以放进冰箱冷冻起来

• 步骤 10：

  

  巧克力口味

• 步骤 11：

  

  百香果口味

• 步骤 12：

  

  火龙果口味

• 步骤 13：

  

  芒果口味

• 步骤 14：

  

  酸奶红枣燕麦口味，所有口味制作方法一样，可以自己更换其他口味。