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步骤 1:
优质山楂洗净,用筷子掏去核后,从头部1/3处切开
步骤 2:
香蕉去皮切成厚圆片,用竹签串起来(如图)
步骤 3:
不粘锅+水熬冰糖,熬至水分出干糖色微黄冒小泡关火,串好的山楂放糖色里裹一下出锅。吃吧,酸酸甜甜的开胃极了,大人小孩都爱,我家少年吃了几串呢。(中间还可夹核桃二)
1.熬糖注意掌握好火候2.山楂裹一下立马拿出来,别留恋
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