茶树菇牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放油，小火放冰糖炒糖色

• 步骤 2：

  下入焯过水的牛腩翻炒上色

• 步骤 3：

  加入葱姜蒜，八角桂皮香叶，料酒，老抽生抽，蚝油，小米辣翻炒片刻，加入半瓶蓝带啤酒

• 步骤 4：

  倒入适量开水，加少许盐煮开一会

• 步骤 5：

  倒入高压锅压30分钟

• 步骤 6：

  锅中放油茶树菇煸炒一下

• 步骤 7：

  倒入牛腩小火慢炖至汤汁浓稠

• 步骤 8：

  盛入砂锅撒上小香葱