藤椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮切丝放入清水中泡一会儿洗去淀粉，有条件的中途多换几次水口感更佳

• 步骤 2：

  

  胡萝卜洗净去皮切丝

• 步骤 3：

  

  青红椒洗净切丝

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，放入沥干水的土豆丝翻炒一会儿

• 步骤 5：

  

  加入胡萝卜丝一起翻炒

• 步骤 6：

  

  待土豆胡萝卜丝稍稍炒软后加入青红椒丝一起翻炒

• 步骤 7：

  

  炒至全部食材都变软后加入一小勺盐，2勺香醋，再加2勺这道菜的点睛之笔：豪吉藤椒油，稍微翻炒入味后即可出锅