牛肉烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备烹饪的所有食材。每次做烧菜都要准备一堆香辛料或者调味料。这次用黄肖氏酱香烧汁，其他任何调味料都不需要添加了，真正的一汁成菜呀！

• 步骤 2：

  

  洗净的牛肉，切块放入清水中，浸泡30分钟。有去腥的作用

• 步骤 3：

  

  锅中放油，加入洋葱碎，小火炒到洋葱略微发黄。

• 步骤 4：

  

  加入沥干水分的牛肉。

• 步骤 5：

  

  中火翻炒牛肉，炒到牛肉变的金黄。

• 步骤 6：

  

  加入约2勺黄肖氏酱香烧汁。翻拌均匀。黄肖氏酱香烧汁融合了香辛料和调味品，只需要用这一包，就可以做出酱香浓郁的烧菜。

• 步骤 7：

  

  加入1000ml清水，如果有条件用热水。

• 步骤 8：

  

  大火烧到酱汁减少1半，加入土豆和胡萝卜，盖上锅盖，转中火烹饪。

• 步骤 9：

  

  起锅，配上米饭，撒上香菜。

• 步骤 10：

  

  自制的牛肉烩饭，不仅好看，还好吃。虽然只用了不到30分钟就完成，而且还锁住食物本味，让肉类久煮比柴。