茄盒五福茄子嵌肉 by 大麦～^_^的人间烟火 - 菜谱 - 三菜一汤

茄盒五福茄子嵌肉

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浏览 11762 收藏 226 时间 10~30分钟配菜(中级)

所需食材

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小贴士

将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。实在不行牙签固定一下也可.

大麦～^_^的人间烟火 2023年06月24日发布

茄盒也叫茄夹，山东流行的家庭小菜。
茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅，经油炸而成。这道家常菜，做好了又香又酥.

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