有没有人像我一样思考过这个问题：为啥吃有猪排鸡排牛排鱼排....但是从没听说过鸭排呢？既然没人做，那何不试试看，买了只鸭腿敲敲打打，腌腌拌拌，裹上粉糊，下锅炸酥，你别说，这味道还真不赖！
鸭肉有着它独特的口感和风味，处理好后肉质中的腥味也可以去除，单是看着它在油锅里冒泡的样子就忍不住流口水，咬一口酥脆金黄的外皮，里面的肉质油润细嫩，鲜香的汁水立马在嘴巴里爆开，活脱脱的罪恶美味，食肉族如我就尽管大快朵颐吧，减肥什么的明天再说~！