进入9月，孩子们都步入开学季。宝妈们的各种益智补脑、护眼抗疲劳的美食菜谱也开始端上小朋友们的餐桌啦！今天给大家分享一道来自遥远的格陵兰岛的比目鱼麦卷。山姆买的这款比目鱼在这个极寒无污染的海域，诞生出格陵兰比目鱼，肉质更丰富白嫩，纹理也更清晰。并且获得了MSC可持续渔业认证，每一款都有MSC小蓝鱼标识。比目鱼属于油性鱼类，有经验的母亲都知道，油性鱼类较之其他鱼类含有更加丰富的不饱和脂肪酸和Omega-3，当之无愧是一道特别适合的益智补脑明目的优质学生餐的食材。