酸爽的网红柠檬鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材备待用

• 步骤 2：

  

  将鸡爪的指甲剪干净，再洗干净，切成三小块，这样有利于入味

• 步骤 3：

  

  将大蒜、生姜、辣椒、柠檬，切好，并且挤出柠檬汁

• 步骤 4：

  

  锅中倒入冷水，鸡爪下锅，并放入生姜，料酒大火煮十三分钟左右

• 步骤 5：

  

  干净碗中放入两调羹白糖，相继倒入白米醋，陈醋，料酒，生抽，老抽，香油后搅拌，将糖搅化，再放入大蒜

• 步骤 6：

  

  煮好的鸡爪捞出过冷水，冷却后控干水后倒入准备好的酱料中，由于没有泡椒，便倒入泡椒竹笋搅拌

• 步骤 7：

  

  再相继倒入香菜，辣椒搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏七八个小时

• 步骤 9：

  

  从冰箱中取出，开吃啦