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步骤 1：
切片，加一勺小苏打抓匀，清水洗净
步骤 2：
裹上玉米淀粉，擀面杖拍打成薄片
步骤 3：
水开下葱段姜片和花椒，一片片下肉，浮起即可
步骤 4：
加入蒜沫香菜小葱小米辣，生抽醋盐味精鸡精糖花椒油芝麻油红油，拌匀即可
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