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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
大蒜切末,小米辣切丝
步骤 3:
酥肉稍微改刀成块
步骤 4:
把切好的酥肉摆入碗里,稍微压紧实一些
步骤 5:
调一个料汁 碗里加入蒜末,小米辣丝和六月鲜请盐原汁酱油
步骤 6:
再加入蚝油,白糖,白胡椒粉和2大勺高汤
步骤 7:
把调好的料汁淋在酥肉上
步骤 8:
放入蒸锅里蒸30分钟左右
步骤 9:
酥肉快蒸好的时候,我们把菜心烫熟备用
步骤 10:
酥肉蒸好取出,拿一个盘子倒扣出来
步骤 11:
围上烫熟的菜心即可
步骤 12:
酥肉扣碗完成
步骤 13:
一道充满年味的菜品哦
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