香辣腊牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊牛蛙

• 步骤 2：

  

  倒入盆中

• 步骤 3：

  

  冷水下锅➕太太乐料酒

• 步骤 4：

  

  煮10分钟

• 步骤 5：

  

  清洗干净沥干水分

• 步骤 6：

  

  起锅烧油

• 步骤 7：

  

  倒入豆鼓

• 步骤 8：

  

  炒香

• 步骤 9：

  

  倒入腊牛蛙

• 步骤 10：

  

  炒香，让牛蛙肉更紧实

• 步骤 11：

  

  装碗中

• 步骤 12：

  

  放入高压锅中

• 步骤 13：

  

  压10分钟左右

• 步骤 14：

  

  紫苏叶

• 步骤 15：

  

  清洗干净

• 步骤 16：

  

  大蒜小米辣

• 步骤 17：

  

  起锅烧油

• 步骤 18：

  

  倒入蒸好滴腊牛蛙

• 步骤 19：

  

  炒香

• 步骤 20：

  

  倒入小米辣➕盐

• 步骤 21：

  

  搅拌均匀

• 步骤 22：

  

  ➕大蒜子韭花

• 步骤 23：

  

  继续翻炒➕味精生抽老抽

• 步骤 24：

  

  放紫苏叶

• 步骤 25：

  

  出锅装碟，好吃肉质细腻