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步骤 1:
鸡胸肉切大块,放入姜丝,盐,料酒,黑胡椒腌制20分钟。
步骤 2:
腌制好后,放入鸡蛋,面粉,牛奶抓匀,
步骤 3:
油温5成热,放入鸡块,中火炸大约3分钟。
步骤 4:
炸至浅黄色捞出控油。
步骤 5:
开大火。
步骤 6:
放入鸡块复炸。
步骤 7:
炸至金黄色后捞出控油备用。
步骤 8:
还可以用剩下的油,顺便炸一些年糕,炸至年糕起脆壳就可以了。
步骤 9:
锅中倒入适量食用油,开小火,放入蒜末,番茄酱,蜂蜜和韩式辣椒酱。
步骤 10:
小火炒出香味。
步骤 11:
倒入刚刚能没过食材的水量,大概小半碗就可以了。
步骤 12:
倒入一勺生抽,开中火,搅拌至粘稠。
步骤 13:
倒入炸鸡和年糕,让它们均匀的裹满酱汁。
步骤 14:
最后撒上白芝麻就可以吃了。
步骤 15:
真的一口一口好吃的停不下来。
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