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步骤 1:
先做温泉蛋,准备两个可生食的鸡蛋,把水烧开后,放入鸡蛋,关火,焖10-12分钟左右,然后捞出,放入凉水备用
步骤 2:
半个洋葱洗干净切好备用
步骤 3:
我用的和牛,提前解冻好
步骤 4:
肉提前准备好
步骤 5:
放一小块黄油至完全融化
步骤 6:
放入洋葱,翻炒,直到炒软
步骤 7:
倒入牛肉烧汁,看个人口味控制量,翻炒均匀
步骤 8:
加入适量温水
步骤 9:
放入牛肉片
步骤 10:
按个人口味,也可加少许盐,不断翻炒,出锅前大火收汁
步骤 11:
米饭不要太软,稍微硬一点口感更搭,米饭里加适量木鱼花,搅拌均匀
步骤 12:
摆上出锅的和牛肉
步骤 13:
淋上牛肉汁
步骤 14:
打入一个温泉蛋
步骤 15:
撒上适量海苔碎
步骤 16:
准备开饭吧
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